Va prezentăm descrierea pe scurt a episodului Anthony Bourdain: Parts Unknown Sezonul 10 Episodul 5 online subtitrat în română - Pe măsură ce pacea se răspândește în întreaga Sri Lanka, după încheierea brutalului său război civil, Bourdain călătorește în națiunea odată împărțită pentru a experimenta oamenii, mâncarea și peisajele revitalizate. Începând din Colombo, capitala țării, Bourdain descoperă schimbarea într-un loc pe care l-a vizitat cu aproape un deceniu în urmă, în timp ce se bucură de mâncarea de stradă pe The Galle Face Green, savurând curry-uri ușoare și mult fruct de mare. Luând un tren de 10 ore către orașul „capsulă temporală” Jaffna din nord, Bourdain experimentează curry de crab, un fel de mâncare pe care îl numește „sfântul graal al bucătăriei srilankeze”, datorită aromelor sale picante și intense.